マレーシア生活情報局

Malaysia Life Information Bureau

De.Wan 1958 by Chef Wan
マレー料理Bangsar

De.Wan 1958 by Chef Wan

By マレーシア生活情報局

クイックサマリー

ジャンル

マレー料理(モダン伝統)

予算

アルコール

Google評価

4.3

マレーシアの国民的シェフ、Chef Wanのレストラン。伝統マレー料理を現代的にアレンジ。ハラル認証済み。忘れられたムルデカレシピの復活も。

基本情報・概要

店名De.Wan 1958 by Chef Wan
エリアBangsar

ここがすごい!De.Wan 1958 by Chef Wanの魅力

概要

項目詳細
ジャンルマレー料理(モダン伝統)
エリアBangsar
価格帯RM40〜80/人
Google評価4.3/5.0
アルコールなし
ハラルハラル認証済み
予約推奨

お店の特徴

De.Wan 1958 by Chef Wanは、マレーシアが誇る伝統的なマレー料理を提供しています。地元の人々に長年愛され続ける味は、マレーシア文化を舌で体験できる貴重な機会です。

ここがポイント

  • check_circleChef Wan(マレーシア最有名シェフ)の店
  • check_circle「忘れられたムルデカレシピ」の復活企画
  • check_circleレンダン トクワンはChef Wan家伝レシピ
  • check_circleKlookで予約可能

おすすめメニュー

メニュー価格特徴
ダギン レンダン トクワンRM35〜Chef Wan家伝
ジャンボソトン バカールRM45〜炭火焼きイカ

💰 一人あたりの目安: *RM50〜70/人

アクセス

住所: F1 & F6, Level 1, Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur

公式サイト: https://dewan.space

交通手段

  • check_circle電車: LRT Bangsar駅から徒歩またはGrab
  • check_circle: 路上駐車または近隣ショッピングセンター
  • check_circle駐車場: Bangsar Villageの駐車場が比較的便利

日本人へのアドバイス

  • check_circle予約: 推奨。特に週末や祝日は事前予約がおすすめです
  • check_circleハラル: ハラル認証済み
  • check_circle子連れ: 事前に確認するのがベスト。カジュアルな店ほど子連れに寛容な傾向です
  • check_circleチップ: マレーシアではチップ不要です(サービス税込みの場合が多い)
  • check_circle支払い: クレジットカード対応の店が多いですが、ローカル店は現金のみの場合も。小額紙幣の用意を
  • check_circle辛さ: マレー料理は辛いものが多いです。苦手な方は「not spicy」と伝えましょう

総合評価

De.Wan 1958 by Chef Wanは「マレーシアの伝統 × Bangsar」という組み合わせが光る一軒。マレーシア生活を豊かにしてくれるお店です。

⭐ 日本人おすすめ度: ★★★★☆

📌 こんな人におすすめ: マレーシア文化体験

サンバルの辛さを聞かれて「大丈夫です」と答えたあの日の自分に、今なら「やめとけ」と言いたい。
管理人
KL駐在歴5年

アクセス

住所

F1 & F6, Level 1, Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur

Web / Tel

dewan.space

日本人向けアドバイス
  • 予約は必須です人気店のため、特にテラス席を希望する場合は1週間前には予約しましょう。
  • ドレスコードスマートカジュアル推奨です。短パンやビーチサンダルは避けましょう。
  • 辛さの調整「Kurang Pedas(クラン・ペダス)」と伝えると辛さ控えめにしてくれます。
  • チップについてサービス料が含まれているため不要ですが、良いサービスにはお釣りの小銭を残すとスマートです。

総合評価

4.3

「マレー料理の概念が変わる、特別な夜にふさわしい一軒」

こんな人におすすめ:

アテンド・接待デートきれいめなマレー料理が食べたいワイン好き
編集部の追加情報

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管理人の極秘メモ (4 Insider Tips)

  • 1.Chef Wan(マレーシア最有名シェフ)の店
  • 2.「忘れられたムルデカレシピ」の復活企画
  • 3.レンダン トクワンはChef Wan家伝レシピ
  • 4.Klookで予約可能

Written by

管理人 (KL駐在歴5年)

クアラルンプールの美味しいものを求めて東奔西走。週末は必ず新規開拓。