マレー料理Bukit Bintang
Bijan Bar & Restaurant
Bijan Bar & Restaurant
By マレーシア生活情報局
クイックサマリー
ジャンル
マレー料理（ファインダイニング）
予算
—
アルコール
—
Google評価
4.4
Bukit Ceylonに佇むマレー料理の名店。2024年にリニューアル。Tatler Dining Guide 2024選出＆Tatler Best 2025選出。伝統マレー料理を洗練されたファインダイニングで提供。ハラル認証済み。Google評価4.4。
基本情報・概要
| 店名 | Bijan Bar & Restaurant (Bijan Bar & Restaurant) |
| エリア | Bukit Bintang |
ここがすごい！Bijan Bar & Restaurantの魅力
概要
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| ジャンル | マレー料理（ファインダイニング） |
| エリア | Bukit Ceylon, KL |
| 価格帯 | RM60〜150/人 |
| Google評価 | 4.4/5.0 |
| 営業時間 | 月〜金 16:00〜23:00 |
| ハラル | ハラル肉使用（JAKIM認証なし・アルコール提供あり） |
| 予約 | 推奨（FunNowで最大15%オフ） |
お店の特徴
マレー料理の先駆者
Bijanはマレー料理のファインダイニングという新ジャンルを切り拓いた先駆者です。2024年にリニューアルを行い、ダークウッドとオレンジを基調としたエレガントな空間に生まれ変わりました。
3つの柱
- 1日常の名作料理: ビーフレンダン・サテーなど、誰もが愛するマレー料理の極上版
- 2失われた遺産レシピ: 忘れ去られつつある伝統レシピの復活
- 3地方の旅から着想した創作料理: マレーシア各地の食文化からインスピレーションを得た一品
💡 Tatler Dining Guide 2024選出 & Tatler Best 2025「KL市内ベスト・モダンマレーシアン」に選出
おすすめメニュー
| メニュー | 価格 | 特徴 |
|---|---|---|
| ビーフレンダン | RM時価 | 看板メニュー。濃厚ココナッツ煮込み |
| サテー盛り合わせ | RM時価 | 炭火焼きの本格サテー |
| ナシゴレン Rumah Bijan | RM30 | エビ・サンバル・サテー付き自家製炒飯 |
| レンダン・ウダン・ノゴリ | RM65 | エビのレンダン。バードアイチリ使用 |
| ウダン・サンバル・プタイ | RM68 | エビとプタイのサンバル炒め |
| テロン・ゴレン | RM18 | 揚げ茄子のチリペースト |
| ナシレマ・パンダン | RM10 | ココナッツライスのサイド |
| グラメラカケーキ | RM18 | パームシュガーのスポンジケーキ |
| チョコレートドリアンケーキ | RM35 | 数量限定！ドリアン好き必食 |
⚠️ 全価格に10%サービス税+6%SSTが加算されます
アクセス
住所: No.3, Jalan Ceylon, Bukit Ceylon, 50200 Kuala Lumpur
電話: 公式サイト参照
公式サイト: https://bijanrestaurant.com.my
交通手段
- check_circle電車: Bukit Bintang駅から徒歩約10分
- check_circle車: Jalan Ceylonは一方通行のため注意。Grab推奨
- check_circle駐車場: 路上駐車または近隣ビル駐車場利用
日本人へのアドバイス
- check_circle予約必須: 特に週末や祝日は事前予約が強く推奨されます
- check_circleハラル: ハラル肉使用（JAKIM認証なし）。アルコール（ワイン・カクテル）も提供。厳格なムスリムには不向き
- check_circleドレスコード: スマートカジュアル（ショートパンツ・ビーチサンダルNG）
- check_circleワインペアリング: マレー料理×ワインの提案あり。体験としておすすめ
- check_circleお子様連れ: 可能だが、雰囲気的には大人向け。記念日やデートに最適
- check_circleチップ: 不要（サービス税10%込み）
総合評価
「マレー料理 × ファインダイニング × Tatler Best 2025 × ハラル」の格式ある名店。マレーシアに住むなら一度は訪れるべき一軒。
⭐ 日本人おすすめ度: ★★★★★
📌 こんな人におすすめ: マレー料理を最高の形で体験したい人 / 接待・記念日 / ワイン好き
ここのレンダンを食べた後、他のレンダンが全部偽物に見えます。財布には優しくないけど、舌には最高に優しい。
管理人
KL駐在歴5年
KL駐在歴5年
アクセス
住所
No.3, Jalan Ceylon, Bukit Ceylon, 50200 Kuala Lumpur
Web / Tel
日本人向けアドバイス
- 予約は必須です人気店のため、特にテラス席を希望する場合は1週間前には予約しましょう。
- ドレスコードスマートカジュアル推奨です。短パンやビーチサンダルは避けましょう。
- 辛さの調整「Kurang Pedas（クラン・ペダス）」と伝えると辛さ控えめにしてくれます。
- チップについてサービス料が含まれているため不要ですが、良いサービスにはお釣りの小銭を残すとスマートです。
総合評価
4.4
「マレー料理の概念が変わる、特別な夜にふさわしい一軒」
こんな人におすすめ：
アテンド・接待デートきれいめなマレー料理が食べたいワイン好き
編集部の追加情報
【会員限定】常連だけが知る裏メニューと予約のコツ
Premium Access管理人の極秘メモ (7 Insider Tips)
- 1.2024年リニューアル済み。内装が一新
- 2.Tatler Dining Guide 2024 & Tatler Best 2025選出
- 3.ワインペアリングが秀逸（マレー料理×ワインの新体験）
- 4.ビーフレンダンとサテーは必食
- 5.月〜金のみ営業（土日定休の可能性あり要確認）
- 6.ドレスコード: スマートカジュアル
- 7.10% service tax + 6% SST加算
Written by
管理人 (KL駐在歴5年)
クアラルンプールの美味しいものを求めて東奔西走。週末は必ず新規開拓。