マレーシア生活情報局

Malaysia Life Information Bureau

De.Wan 1958 by Chef Wan
マレー料理Bangsar

De.Wan 1958 by Chef Wan
De.Wan 1958 by Chef Wan

By マレーシア生活情報局

クイックサマリー

ジャンル

マレー料理(モダン伝統)

予算

アルコール

Google評価

4.3

マレーシアの国民的シェフ、Chef Wanのレストラン。伝統マレー料理を現代的にアレンジ。ハラル認証済み。忘れられたムルデカレシピの復活も。

基本情報・概要

店名De.Wan 1958 by Chef Wan (De.Wan 1958 by Chef Wan)
エリアBangsar

ここがすごい!De.Wan 1958 by Chef Wanの魅力

概要

項目詳細
ジャンルマレー料理(モダン伝統)
エリアBangsar
価格帯RM40〜80/人
Google評価4.3/5.0
アルコールなし
ハラルハラル認証済み
予約推奨

お店の特徴

De.Wan 1958 by Chef Wanは、マレーシアが誇る伝統的なマレー料理を提供しています。地元の人々に長年愛され続ける味は、マレーシア文化を舌で体験できる貴重な機会です。

ここがポイント

  • check_circleChef Wan(マレーシア最有名シェフ)の店
  • check_circle「忘れられたムルデカレシピ」の復活企画
  • check_circleレンダン トクワンはChef Wan家伝レシピ
  • check_circleKlookで予約可能

おすすめメニュー

メニュー価格特徴
ダギン レンダン トクワンRM35〜Chef Wan家伝
ジャンボソトン バカールRM45〜炭火焼きイカ

💰 一人あたりの目安: *RM50〜70/人

アクセス

住所: F1 & F6, Level 1, Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur

公式サイト: https://dewan.space

交通手段

  • check_circle電車: LRT Bangsar駅から徒歩またはGrab
  • check_circle: 路上駐車または近隣ショッピングセンター
  • check_circle駐車場: Bangsar Villageの駐車場が比較的便利

日本人へのアドバイス

  • check_circle予約: 推奨。特に週末や祝日は事前予約がおすすめです
  • check_circleハラル: ハラル認証済み
  • check_circle子連れ: 事前に確認するのがベスト。カジュアルな店ほど子連れに寛容な傾向です
  • check_circleチップ: マレーシアではチップ不要です(サービス税込みの場合が多い)
  • check_circle支払い: クレジットカード対応の店が多いですが、ローカル店は現金のみの場合も。小額紙幣の用意を
  • check_circle辛さ: マレー料理は辛いものが多いです。苦手な方は「not spicy」と伝えましょう

総合評価

De.Wan 1958 by Chef Wanは「マレーシアの伝統 × Bangsar」という組み合わせが光る一軒。マレーシア生活を豊かにしてくれるお店です。

⭐ 日本人おすすめ度: ★★★★☆

📌 こんな人におすすめ: マレーシア文化体験

サンバルの辛さを聞かれて「大丈夫です」と答えたあの日の自分に、今なら「やめとけ」と言いたい。
管理人
KL駐在歴5年

アクセス

住所

F1 & F6, Level 1, Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur

Web / Tel

dewan.space

日本人向けアドバイス
  • 予約は必須です人気店のため、特にテラス席を希望する場合は1週間前には予約しましょう。
  • ドレスコードスマートカジュアル推奨です。短パンやビーチサンダルは避けましょう。
  • 辛さの調整「Kurang Pedas(クラン・ペダス)」と伝えると辛さ控えめにしてくれます。
  • チップについてサービス料が含まれているため不要ですが、良いサービスにはお釣りの小銭を残すとスマートです。

総合評価

4.3

「マレー料理の概念が変わる、特別な夜にふさわしい一軒」

こんな人におすすめ:

アテンド・接待デートきれいめなマレー料理が食べたいワイン好き
編集部の追加情報

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管理人の極秘メモ (4 Insider Tips)

  • 1.Chef Wan(マレーシア最有名シェフ)の店
  • 2.「忘れられたムルデカレシピ」の復活企画
  • 3.レンダン トクワンはChef Wan家伝レシピ
  • 4.Klookで予約可能

Written by

管理人 (KL駐在歴5年)

クアラルンプールの美味しいものを求めて東奔西走。週末は必ず新規開拓。