Apabila anda datang ke Malaysia, rugi jika hanya makan makanan Jepun! Penulis yang sudah lima tahun menetap di KL akan memperkenalkan makanan tempatan dan restoran tersohor yang diisytiharkan sesuai untuk citarasa Jepun.

1. Nasi Lemak🍚

Makanan negara Malaysia. Hidangan sarapan klasik nasi yang dimasak dalam santan dan dihidangkan bersama sambal (sos pedas), ikan kecil, kacang tanah, timun dan telur rebus.

Kedai yang disyorkan

  • ●Restoran Taman Desa (Damansara Uptown)
  • ●Nasi lemak ayam goreng (dengan ayam goreng) sedap
  • ●Sebuah restoran popular di mana orang ramai beratur dari 7 pagi.
  • ●RM12~18 setiap hidangan
💡

Nasihat untuk Jepun: Kepedasan sambal berbeza-beza mengikut restoran. Village Park sederhana pedas dan agak mudah untuk dimakan.

2. Roti Canai🫓

Sajian sarapan ruji India-Malaysia. Roti canai nipis dibakar di atas griddle. Dihidangkan bersama dal (kari lentil).

Kedai yang disyorkan

  • ●Roti Canai Transfer Road (Bangsar/PJ)
  • ●Rantaian terkenal berasal dari Pulau Pinang
  • ●Tisu roti (rangup) kelihatan hebat di Instagram
  • ●1 helai RM2~5
💡

Pelbagai jenis: roti tellur (dengan telur), roti prata (manis), rotisardine (dengan sardin), dll.

3. Char Kuey Teow🍜

Yakisoba berasal dari Pulau Pinang. ``Wohhei'' adalah kunci untuk menggoreng mee leper sekali gus dengan api besar. Bahan-bahan standard ialah udang, taugeh, daun kucai, dan telur.

Kedai yang disyorkan

  • ●Kakak Char Kuey Teow (sekitar TTDI/Mid Valley)
  • ●Terkenal kerana dikendalikan oleh adik-beradik
  • ●Sudah menjadi lumrah untuk menunggu dalam barisan. Menunggu selama 30-60 minit
  • ●1 pinggan RM8~14
💡

Nota: Bila ditanya, "Nak pedas?", nak cili pedas? Bagi orang Jepun, kami mengesyorkan ``xiao ra'' (sedikit).

4. Bak Kut Teh🍖

Sup ubat babi. Sup berkhasiat yang dibuat dengan tulang rusuk daging babi yang direbus perlahan dengan herba Cina.

Kedai yang disyorkan

  • ●Sun Fong BKT (PJ Seksyen 17 / KL)
  • ●Bakute Kering (versi kering) memang sedap
  • ●Ia adalah kebiasaan untuk memakannya dengan roti goreng.
  • ●RM15~25 setiap hidangan
💡

Di Malaysia, terdapat gaya Klang (perubatan Cina kuat/kaya) dan gaya Singapura (lada/menyegarkan).

5. Laksa🌶

Mee perisa kari kelapa. Laksa tempatan boleh didapati di seluruh Malaysia.

Kedai yang disyorkan

  • ●Puan Kwan (Pavilion, KLCC, dsb.)
  • ●Rangkaian yang popular di kalangan pelancong dan penduduk
  • ●Laksa kari tidak terlalu pedas dan mudah dimakan
  • ●1 cawan RM18~25
💡

Assam laksa (rasa masam) mempunyai rasa yang berbeza. Pemula harus bermula dengan laksa kari.

6. Nasi Kandar🍛

Kari India Malaysia. Gaya bufet di mana anda boleh meletakkan seberapa banyak kari dan lauk di atas nasi yang anda suka.

Kedai yang disyorkan

  • ●Nasi Kandar Pelita (Banyak di pelbagai tempat)
  • ●Buka 24 jam. sekutu lewat malam
  • ●Ayam goreng + 2 jenis kari disyorkan
  • ●RM10~18 setiap hidangan
💡

Melapisi kari adalah kuncinya. Jika anda berkata ``Kuwa, kuwa'' (tuangkan sedikit kari pada saya!), mereka akan memberi anda banyak.

7. Nasi Ayam Hainan🐓

Nasi ayam Hainan. Ayam rebus basah dengan nasi yang dimasak dalam sup ayam.

Kedai yang disyorkan

  • ●Nasi Ayam Chee Meng (PJ Seksyen 17)
  • ●Restoran terkenal yang sering dikunjungi oleh penduduk tempatan
  • ●Kedua-duanya dikukus dan dibakar
  • ●1 pinggan RM8~14
💡

Nasi ayam di Malaysia kebanyakannya dibakar. Ia berbeza sedikit dengan Singapura.

8. Sate🍢

Yakitori versi Malaysia. Lidi ayam, daging lembu dan kambing dihidangkan bersama sos kacang manis dan pedas.

Kedai yang disyorkan

  • ●Sate Kajang Hj Samuri (Banyak di pelbagai tempat)
  • ●Rangkaian sate No.1 Malaysia
  • ●Sate daging sangat lazat
  • ●10 helai RM15~20
💡

Jika anda memesannya seperti yakitori Jepun, bahagiannya cenderung menjadi besar. Jumlah yang sesuai ialah 10 hingga 15 botol setiap orang.

9. Wantan Mee🥟

Mee wonton. Satu set mi jenis hidangan yang dibuat dengan mi telur nipis yang dihidangkan dengan chashu, sayur-sayuran hijau dan wonton.

Kedai yang disyorkan

  • ●Koon Kee Wantan Mee (PJ Old Town)
  • ●Sebuah kedai yang telah lama bertapak dengan dekad sejarah
  • ●Kering (tiada sup) adalah popular
  • ●1 cawan RM8~12
💡

Di Malaysia, mee wonton arus perdana adalah ``kering'' (tiada sup, perisa kicap). Ia adalah genre yang berbeza daripada ramen Jepun.

10. Teh Tarik☕

Minuman kebangsaan Malaysia. Masukkan susu pekat ke dalam teh hitam dan pukul menggunakan ``tarik'' menuang dari kedudukan tinggi.

Kedai yang disyorkan

  • ●Mana-mana mamak OK
  • ●Restoran India 24 jam di seluruh Malaysia
  • ●1 cawan RM2~3 (lebih kurang 70~100 yen)
  • ●Kurang manis ialah "Teh Tarik Kurang Manis"
💡

Versi ais ialah "Ais Teh Tarik". Minum te tare sejuk dalam panas Malaysia adalah istimewa!

3 petua untuk menikmati makanan tempatan

  • 1
    Kebersihan—Jika anda mempunyai perut yang sensitif, mulakan di restoran popular (restoran yang bergerak pantas). Setelah membiasakan diri dengan gerai-gerai makanan
  • 2
    Kepedasan—“Tidak pedas” (jangan buat pedas) ialah perkataan ajaib.
  • 3
    Halal—Bak Kut Teh dll yang menggunakan daging babi adalah tidak halal. Berhati-hati apabila pergi bersama rakan-rakan Islam

Ringkasan

⭐

Malaysia adalah syurga makanan terbaik Asia Tenggara. Anda boleh menikmati hidangan istimewa dengan harga RM5-15 (175-525 yen) setiap hidangan. Mulakan dengan menakluki 10 item ini!