マレーシアのミシュランガイドは、クアラルンプール（KL）とペナンが対象です。現在の最新版「ミシュランガイド クアラルンプール＆ペナン 2026」（2025年11月11日発表）では、2つ星1軒・1つ星8軒、ビブグルマン58軒（KL 25軒・ペナン33軒）、セレクテッド84軒の計151軒が選ばれました。高級ファインダイニングから街角のローカル食堂まで幅広く、本記事では星付きの全9軒と、主なビブグルマンを紹介します。
情報の時点: 本記事の掲載店・評価は、ミシュランガイド公式サイトを2026年9月24日に確認したものです。公式サイトでは発表後の変更も反映されており、同日時点の掲載は147軒（2つ星1・1つ星8・ビブグルマン57・セレクテッド81）です。営業状況や予約方法は、各店舗の公式情報でご確認ください。
🧐 マレーシアのミシュランガイドとは？
マレーシア初のミシュランガイド「ミシュランガイド クアラルンプール＆ペナン 2023」は、2022年12月13日に発表されました。初版では1つ星4軒、ビブグルマン32軒（KL 15軒・ペナン17軒）が選ばれています。
その後の主な動き（いずれも公式発表による）:
| 版 | 発表日 | 主なトピック |
|---|---|---|
| 2023年版（初版） | 2022年12月13日 | 1つ星4軒（location_onDewakan、location_onDC. by Darren Chin、location_onAu Jardin、location_onAuntie Gaik Lean's Old School Eatery） |
| 2024年版 | 2023年11月17日 | Dewakan がマレーシア初の2つ星に。location_onBeta が1つ星に |
| 2025年版 | 2024年11月14日 | Dewakan がマレーシア初のグリーンスターを獲得。Chim by Chef Noom と Molina が新たに1つ星に |
| 2026年版（最新） | 2025年11月11日 | Akar と Terra Dining が新たに1つ星に |
対象地域は、初版から一貫してクアラルンプールとペナンです。
カテゴリ解説
- ●ミシュランの星—料理の質を評価する星。1つ星はミシュランガイドの店舗ページで「High quality cooking」と説明されています
- ●ビブグルマン—ミシュランガイドの説明では「good quality, good value cooking」。手頃な価格で質の高い料理を出す店
- ●セレクテッド—星・ビブグルマン以外で、ミシュランガイドに掲載されている店
🌟 ミシュラン星付きレストラン（2026年版・全9軒）
マレーシアで星を獲得しているのは、KLの7軒とペナンの2軒です。
| 店名 | 評価 | 都市 | 当サイトの店舗ページ |
|---|---|---|---|
| Dewakan | 2つ星＋グリーンスター | クアラルンプール | 詳細を見る |
| Akar | 1つ星（2026年版で新規） | クアラルンプール | — |
| Terra Dining | 1つ星（2026年版で新規） | クアラルンプール | — |
| Beta | 1つ星 | クアラルンプール | 詳細を見る |
| Chim by Chef Noom | 1つ星 | クアラルンプール | — |
| DC. by Darren Chin | 1つ星 | クアラルンプール | 詳細を見る |
| Molina | 1つ星 | クアラルンプール | — |
| Au Jardin | 1つ星 | ペナン（ジョージタウン） | 詳細を見る |
| Auntie Gaik Lean's Old School Eatery | 1つ星 | ペナン（ジョージタウン） | 詳細を見る |
😋 クアラルンプール（KL）のビブグルマン
🍽️ 2026年版のKLのビブグルマンから、当サイトに店舗ページがあるお店を紹介します。
| 店名（ミシュランガイドでの表記） | 当サイトの店舗ページ |
|---|---|
| location_onSao Nam | 詳細を見る |
| location_onHai Kah Lang（Taman Cheras） | 詳細を見る |
| location_onJalan Ipoh Claypot Chicken Rice | 詳細を見る |
| location_onNasi Ayam Hainan Chee Meng（Jalan Kelang Lama） | 詳細を見る |
| location_onAh Hei Bak Kut Teh | 詳細を見る |
| Congkak（Bukit Bintang） | 詳細を見る |
| location_onNam Heong Chicken Rice（City Centre） | 詳細を見る |
| location_onAliyaa | 詳細を見る |
| location_onAnak Baba（Brickfields） | 詳細を見る |
| location_onDe. Wan 1958（Taman U Thant） | 詳細を見る |
| location_onHor Poh Cuisine | 詳細を見る |
| Lai Foong Lala Noodles | 詳細を見る |
| location_onRoti by d'Tandoor | 詳細を見る |
| location_onSek Yuen | 詳細を見る |
| Nirwana（旧 location_onSri Nirwana Maju） | 詳細を見る |
| location_onWong Mei Kee | 詳細を見る |
🌴 ペナンのビブグルマン
🏖️ ペナンのビブグルマンは、ジョージタウンのほか、本土側のスブラン・プライ（ブキッ・メルタジャム周辺）にもあります。
2026年版で新たにビブグルマンに選ばれたのは、location_onGulainya、Lama、Awesome Char Koay Teow、Bee Hwa Cafe、Sifu の5軒です。ここで紹介していないお店を含むビブグルマンの全リストは、ミシュランガイド公式サイトのマレーシアのビブグルマン一覧でご覧いただけます。
以前の版でビブグルマンに選ばれていたお店
本記事の旧版で紹介していた次のお店は、2026年9月24日時点の公式サイトではビブグルマンではありません。
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✅ 訪れる前に
- ●星付きレストランやビブグルマンの営業時間・予約方法・支払い方法は、お店ごとに異なります。訪問前に各店舗の公式情報や、ミシュランガイド公式サイトの店舗ページで確認しましょう
- ●ミシュランガイドの掲載内容は毎年の発表で変わります。最新の評価は公式サイトでご確認ください
読者の皆さんへ
お気に入りのお店が見つかったら、ぜひ店舗詳細ページから『お気に入り』追加をして、次回の訪問リストに役立ててください！
出典（2026年9月24日確認・ミシュランガイド公式サイト）
- ●2023年版（初版）発表 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-kuala-lumpur-penang-malaysia-2023
- ●2024年版発表 https://guide.michelin.com/my/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-kuala-lumpur-penang-2024-selection
- ●2025年版発表 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-kuala-lumpur-penang-2025-selection
- ●2026年版発表 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/malaysia-full-selection-2026
- ●2026年版 全リスト https://guide.michelin.com/my/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-my-2026
- ●2026年版 ビブグルマン https://guide.michelin.com/my/en/article/michelin-guide-ceremony/malaysia-bib-gourmand-2026