キャサリン・パランテューは1994年8月26日、カナダのケベック州モントリオール生まれのプロピックルボール選手。4歳からテニスを始め、15歳でカナダ国内トップ5入りを果たした元テニスエリートだ。アーカンソー大学を経てミシガン州立大学でプレーし、獣医学前課程を専攻して2015年に卒業。同年、元コーチのシモーヌ・ジャーダンの紹介でピックルボールに出会い、わずか6か月後のUSオープンで5.0混合ダブルスを制覇しプロキャリアをスタートさせた。現在はフロリダ州ナポリを拠点に活動し、パワフルなドライブ、精密なディンク、優れたコートポジショニングと読みの鋭さを持つ攻撃的かつ戦略的なプレースタイルで知られる。使用パドルはSelkirk製のシグネチャーモデル「Vanguard Power Air Invikta」。スポンサーはSelkirk SportとSkechers。LAマッドドロップスのチームキャプテンとしてMLPチャンピオンシップ制覇にも貢献している。